Gourmethotel in Südtirol

Nouvelle Cuisine & besondere Highlights

Eine Kulinarik für bewusste Genießer zu bieten und dabei höchste Ansprüche mit einem Funken Besonderheit zu übertreffen, ist das Ziel der Nouvelle Cuisine unseres 4-Sterne-Superior-Gourmethotels in Südtirol.

Unter den Geschicken unseres Küchenteams entsteht mit ganz viel Liebe für das Regionale, Frische und Gesunde eine kulinarische Welt, die sich jeden Tag von einer neuen Seite zeigt. Themenabende, Galadinners und Aperitifempfänge sind nur einige Highlights Ihres Verwöhnurlaubes im Norden Italiens.

Zuvorkommend serviert in unseren Restaurants und Tiroler Stuben überraschen wir Sie mit Spezialitäten aus unserer Heimat: Wild, Lamm, Forellen, feine Käsesorten oder Kräuter aus dem Ahrntal machen unsere gehobene Küche auf raffinierte Art regional und damit einmal mehr einzigartig.

Zum gemeinsamen Digestif laden wir an unsere Bar, in die English Lounge oder zu einer privaten Weindegustation in den Alpin-Royal-Weinkeller unseres Gourmethotels in Südtirol.